日期:2017-12-1(原创文章,禁止转载)
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今年8月底,肇源米企收获了一份大礼,成功获批5件省著名商标。很显然,肇源米企已经注意到了品牌影响力的重要性,并且不断地加大对本土品牌的打造,但在市场竞争中,却仍然没有抢占到应有的市场份额。
记者调查了解到,肇源每年约有2/3的大米外流,肇源大米正在为他人做着“嫁衣”。
肇源大米被外地米商盯上了
农民在田地里忙活大半年,盼的就是能有个好收成。每年十月份,“忙秋收”就成了肇源各村屯的主题。农民在地里忙得热火朝天,各地的米商就在田间地头翘首以盼,只为能争抢到田地里的每一粒稻米。
来自吉林松原市的一位米商说:“随着松原米企的增多壮大,对稻米的需求量也在逐渐增加,肇源又离松原很近,自然就成了我们收购稻米的重点对象。”肇源水稻种植户也表示,近几年,外地米商光顾肇源的次数越来越多,其中又以来自松原和五常两地居多。
是啥原因让肇源稻米成了众人眼里的香饽饽?
肇源大米产量足品质好
肇源县是全国绿色食品原料水稻生产基地县,有耕地264万亩,其中水田103万亩。根据去年统计数据显示,全县粮食作物总产量为33.53亿斤,其中水稻产量高达10.4亿斤,占粮食总产量的31%,庞大的产量在满足当地人民生活需求的同时,更有能力为稻米生产加工企业提供充足的生产原料。
另外,肇源县因水而兴,位于松花江、嫩江和第二松花江的交汇处,地处松嫩平原腹地,土地有机质含量高,适合水稻种植。江水的灌溉和全年3100℃左右的有效积温,再加上种植成熟期长的优质晚熟品种,使肇源稻米光合作用积癫痫病遗传吗累的干物质多以蛋白质形式积累,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高,可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。
还有就是肇源种植水稻的地块相对集中,便于统一收购和运输,这些因素也吸引了各地米商的关注。
外地米企对肇源大米需求量增大
云南癫痫病治疗价格因为肇源稻米的质量好,所以也就成了外地米企的争抢对象。记者与一癫痫病小发作预防些米商进行了接触,发现五常、松原和肇源本地米商形成了“三足鼎立”的局面。
松原米商常玉斌介绍说,在整个松原市,大大小小的稻米加工企业有近400家,虽然松原下辖乡镇也多以种植水稻为主,但仍摆脱不了“狼多肉少”的窘境,拓展外地米源就成了解决问题的关键。“肇源位于‘松原-白城-古龙’一线,在这条线上种植的水稻品质和口感十分接近,并且肇源水稻也多从松原选种,使得两地稻米没有优劣之分。”常玉斌说。
而来自五常市的众多米商的胃口要更大一些。
记者来到了五常市,在杜家镇,记者来到当地一家规模较大的稻米加工厂。主管生产的刘厂长告诉记者,随着近几年品牌的做大,销量也在不断攀升,对米源的需求量也在逐渐增大。
“这两年无公害绿色有机大米比较畅销,价格也高,不少水稻种植户都选择了种有机水稻,但正常水稻平均亩产能达到1200斤以上,而有机水稻平均亩产只有500斤左右,远远低于正常水稻的产量。价格虽然上去了,可新问题却出现了。”刘厂长说,目前市场上礼品大米和高价大米还不是消费主流,而加工中低档大米的原料又出现短缺,这让很多米企犯了难。
据了解,每年秋收季,外地米商纷纷来到肇源收购稻米,其中松原和五常两地米商各收走1/4以上的稻米,去除粮食上缴国库外,肇源本土米企仅剩1/3的稻米可供加工生产。
留住留不住就差几分钱
肇源县拥有加工稻米能力的企业近300家,仅四方山一带就有大小米企百余家之多。如何才能在和外地米商的争抢中留住米源,成了众米企挠破头皮都想解决的问题。然而,这个问题从2010年开始拖到现在仍没能解决。
肇源县水稻种植户以1.6-2元的价格把不同类型的稻米卖给外地米商,而经过米商的加工,再灌进品牌米袋中,米就换了“身份”,价钱也比肇源大米翻了5倍以上,这不能不让肇源米企经营者们眼红。
在采访中,一些米企经营者抱怨农民“好钢没用在刀刃上”、“不顾本地米企的死活”、“眼里只有钱”,可是水稻种植户却不这么认为,“辛苦了大半年,谁不想多赚点儿,谁家给的价钱高自然卖给谁,哪有和钱过不去的”。粮食生产大户标兵刘宏伟也说,农民在地里收水稻,外地米商的车就开到了地头,等农民收完,双方谈好价钱,人家就直接运走了。“价格高,农民还省了运输、晾晒和打磨的过程,又省心又省力。”他说,去年他种了747亩水田,产了60万斤的稻米,就算外地米商一斤多加5分钱,那也是3万元的差距。
相对于外地米商的“不差钱”,肇源当地的不少米企就因为这几分钱挠破了头皮。“别看每斤就差5分钱,可哪家米企生产加工不是成百万斤的收购。眼下肇源大米的品牌还不是很响,价格提不上去,而这几年人力成本一直在涨,如果原料成本再两眼上翻凝视是怎么回事增加的话,相信不少米企都过不下去了。”
在四方山采访时,一家米企经营者告诉记量了。
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