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鸡蛋有哪些吃法呢

日期:2018-5-27(原创文章,禁止转载)

鸡蛋的吃法主要有:

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材料:

玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油。

做法:

1、材料;

2、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟;

3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末;

4、将淀粉倒在玉米粒上,和匀;

5、郑州癫痫病专业医院比较正规呢让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉;

6、锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油;

7、锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀;

8、倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了。

吃法二

北京癫痫病的治疗医院材料:

虾仁6只、鸡蛋2成都癫痫医院个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油

做法:

1,将虾仁去肠去壳洗净,用少许料酒、白胡椒腌制一会儿。

2,鸡蛋加少许盐打散。

3,炒锅烧热,放少许油烧至七成热时放入蒜末炒香,再放入虾仁,炒变色后铲起待用。

4,炒锅洗净,放少许油烧至七成热时放入蛋液,用锅铲迅速划散,铲起待用。

5,锅中再倒入少许油,烧至五成热倒入米饭炒开,为避免米饭粘锅将火调小,加入少许盐可使米饭散开,如果米饭过硬可倒入少量清水同炒。

6,待米饭炒开后加入炒好的虾仁和鸡蛋碎同炒,加入葱花片刻即可。

以上文章为大家介绍的就是对鸡蛋有哪些吃法的解答,虽然为大家介绍了两种吃法,这两种吃法都是炒成菜肴的,炒法也有些复杂,与鸡蛋一般的吃法有区别,这两道菜里添加了很多配菜,把菜肴的营养全部发现出来,患者还要注意鸡蛋冷了后吃会有一股腥味,癫痫病专业医院必须是热的时候吃,最好是一次性吃完。

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